普段褒めない人ですが・・・

　先日からＥＳＳＥの付録レシピ本からメニューを決め、作っております。

作る料理すべてわが夫が絶賛いたしております。

普段作っている料理で連日絶賛されることはなかったので、すごいじゃん！と思います。

といっても、私がすごいわけではなく、レシピを考えた人がすごいのだと・・・。私はタダレシピ通りに作っているだけだし。

ってなわけで、夕べは”蒸し鶏ののりわさびソース”（ＹＯＭＥさんのレシピ）と”たまねぎのタルト””もちもちベーグル”（ヤミーさんのレシピ）の３品。

どれもこれも「目からうろこが落ちる」ほどのカンタンレシピなのにうまい！

蒸し鶏は電子レンジでチン！でいいし、鶏肉にかけるソースも海苔の佃煮にすこしわさびを混ぜて作るから超カンタン！

海苔の佃煮はＹＯＭＥさんのレシピを見て作った自家製のりの佃煮を使いました。

市販の海苔の佃煮ってちょっと甘さがきついのですが、自分で作ればそれも解消できるし、なんと言っても添加物が入ってないから体にも優しい！

海苔の佃煮ってこんなに簡単に作ることができるのね・・・と。

玉ねぎのタルトも玉ねぎをレンジでチンして、型がなくても簡単にできるタルト台に乗せ、トースターでチン。

我が家にはオーブントースターがないので、電子レンジについているトースター機能を使いましたが。

でも、夕べやっぱりオーブントースターを買おうと心に決めたのでした。オーブントースターなんて電気屋さんで２，０００円も出せば買えますからね・・・。

ベーグルも材料を混ぜて、少し寝かせ軽くゆでたらトースターで焼く。これだけ。

成形をちょっとミスったので、なんともヘンテコリンなベーグルになってしまいましたけど、けっこうベーグル好きな私には関係ありません。おいしかった～。あっという間にみんなでペロリ！

さて、今日はなにを作ろうかな～。このレシピ本のいいところは自己流にアレンジもできるところ！

お昼を食べたら、買い物に行かなきゃ！